Hedelmäsalaatti on raikas päätös aterialle – tarjoile klassikkojälkkäri sellaisenaan tai kruunaa vaaleanpunaisella suklaavahdolla
Gluteeniton
Kasvis
Munaton
1 h 20 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 1 h
Hedelmäsalaatti on klasikkojälkiruoka, jota ei kannata unohtaa! Kokoa hedelmäsalaatti keltaisista hedelmistä ja viimeistele halutessasi juhlavaksi ruby-suklaavaahdolla. Sekä hedelmäsalaatin että vaahdon voi tehdä kätevästi valmiiksi jo tarjoilua edeltävänä päivänä ja koota annokset juuri ennen h-hetkeä.
Reseptin ainekset
4 annosta
Hedelmäsalaatti
2mangoa
4passiohedelmää
1 rsananaskirsikoita
2 rklvahvaa minttua
Ruby-suklaavaahto
2 dlvispikermaa
100 g ruby-suklaata
(punaista geeliväriä)
Koristelu
ruby-suklaata
syötäviä kukkia
Hedelmäsalaatti valmistuu näin:
- Valmista ensin suklaavaahto. Kuumenna kerma kattilassa ja siirrä liedeltä sivuun. Paloittele suklaa kermaan. Sekoittele, kunnes suklaa on sulanut. Siirrä suklaaseos kulhoon ja jäähdytä jääkaapissa kylmäksi.
- Paloittele mango ja lusikoi passiohedelmistä sisus kulhoon. Irrota ananaskirsikoista lehdet ja lisää hedelmät salaattiin.
- Hienonna minttua mausteeksi. Lusikoi hedelmäsalaatti jälkiruokakulhoihin.
- Vaahdota kylmä suklaakerma ja lisää halutessasi pieni tippa geeliväriä. Pursota ruusukkeita hedelmäsalaatin päälle. Viimeistele jälkiruoat suklarouheella ja syötävillä kukilla.
Kookospannacotta passiohedelmällä – pääsiäisen helpoin jälkkäri
Makeaa ja raikasta! Pilko sesongin sitrukset väriä hehkuvaksi jälkkärisalaatiksi ja tarjoile toffeejogurtin kera
Mangosorbetti – hedelmän ja kookoksen taivaallinen yhdistelmä
Kakku kuin poutapilvi! Mango-passionpavlova lumoaa rapsakalla marengilla ja kuohkealla kermatäytteellä
Veriappelsiiniposset – jälkiruoka kuin taikatemppu
Superhelppo pääsiäisjälkkäri: mandariini-passionpossetit
”Sitruunarahka on lapsuuteni herkku, jota äitini teki aina keltaisessa kulhossa” – Anni Hautalan helppo jälkkäri on sametinpehmeä yhdistelmä kirpeää ja makeaa
Marinoitu hedelmäsalaatti
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
