Furikake maustaa japanilaiset ruoat – kokeile kanan, lihan tai sushin päälle ripoteltuna ja koukutu makuun
Gluteeniton
Vegaaninen
Sokeriton
15 min
Furikake on japanilainen mausteseos, joka sopii mausteeksi muun muassa erilaisiin sushiruokiin. Voit ripotella sitä ruoan päälle tai vaikka maustaa sillä sushiriisin. Merileväarkeista, seesaminsiemenistä ja suolasta koostuva mauste valmistuu muutamalla tehosekoittimen surautuksella.
Reseptin ainekset
1 dl
2nori-merileväarkkia
½ dlkuorittuja seesaminsiemeniä
½ dlmustia seesaminsiemeniä
1 tlmerisuolahiutaleita
Furikake valmistetaan näin:
- Hienonna leväarkit tehosekoittimen leikkurissa.
- Paahda kuoritut seesaminsiemenet kevyesti kuivalla pannulla.
- Sekoita seesaminsiemenet ja suola levämurun joukkoon.
Sushiriisi – näin valmistat sen oikein
Misokeitto – perinteisen japanilaisen sopan salaisuus piilee maukkaassa liemessä
Okonomiyaki – nopea munakaslettu
Sushi-sandwichit
Japanilainen vihreä tee -smoothie
Sushikulho eli sushi bowl – sushin raikkaat maut ilman käärimistä!
Sushikakku – tee japanilainen herkku uudella tavalla
Sushisalaatti – helpoin tapa herkutella sushilla (vaikka joka päivä!)
