Englantilaiset skonssit
50 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 20 min
Skonssit ovat englantilaisia teeleipiä, jotka nautitaan aina vastapaistettuina. Varaa skonssien kanssa tarjolle marmeladia, hilloa, tuorejuustoa tai sitruunatahnaa.
Reseptin ainekset
20 kpl
6 dl
vehnäjauhoja
1 1/2 tl
leivinjauhetta
1/2 tl
ruokasoodaa
1 tl
sokeria
1 tl
suolaa
125 g
voita (tai margariinia)
1 1/2 dl
piimää
2
munaa
1/2 dl
juustoraastetta
Englantilaiset skonssit – ohje:
- Yhdistä kuivat aineet. Nypi joukkoon huoneenlämpöinen rasva. Yhdistä piimän ja munat. Kaada seos jauhojen joukkoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Älä vaivaa, jotta taikina ei sitkisty.
- Kauli taikinasta kolmen sentin paksuinen levy ja ota siitä pyöreällä muotilla skonsseja leivinpaperin päälle pellille. Ripottele päälle juustoraastetta.
- Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Nauti skonssit vastapaistettuina.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
