Currylla ja soijakastikkeella maustettu kaalilaatikko

1 h 20 min
3.9
0

Currylla ja soijakastikkeella maustettu kaalilaatikko

MU
0
3.9
Teksti Saara Törmä
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (2 annosta)

  • 400 gkeräkaalia
  • 50 gsipulia
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 100 gsika-nautajauhelihaa
  • 1/4 dlrusinoita
  • 1 rklsoijakastiketta
  • 1 rklsiirappia
  • 1/2 kplkasvisliemikuutiota
  • 1 tlcurrya
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1/2 dlvettä
  • 1/2 rklvehnäjauhoja

Lisäksi

  • 2 rklsmetanaa
  • 4 rklpuolukoita

Tee näin

1 h 20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN1 h

Kaalilaatikko: leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja suikaloi sipuli. Kuumenna öljy suurehkossa kattilassa ja ruskista siinä jauheliha ja sipulit. Lisää kaali, kääntele ja anna hautua, kunnes kaali on pehmennyt. Lisää rusinat, soijakastike, siirappi, murennettu liemikuutio, curry sekä ripaus mustapippuria.

Kumoa seos voideltuun uunivuokaan. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja vesi ja valuta seos kaalilaatikon päälle.

Kypsennä kaalilaatikkoa 175-asteiseessa uunissa vähintään tunti. Mitä kauemmin kaalilaatikko saa hautua, sitä maukkaampaa se on.

•Kaalilaatikko on parhaimmillaan seuraavana päivänä valmistuksesta.

MITÄ PIDIT?
3.9
Katso myös nämä