Cheddar-kauraskonssit

45 min
4.5
0

Cheddar-kauraskonssit

MU
0
4.5
Cheddar-kauraskonssit ovat ainoa viikonloppuaamun kiireellisesti toimitettava asia: skonssit ovat nimittäin parhaimmillaan uunilämpiminä.
Teksti Eeva Kolu
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 kpl)

  • 50 gvoita
  • 100 gcheddarjuustoa (kovaa)
  • 3 dlvehnäjauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • 1 dlkaurahiutaleita
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1 1/2 dlkevytmaitoa

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN15 min

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa voi kuutioiksi ja raasta cheddar.

Sekoita kulhossa vehnäjauhot ja leivinjauhe. Nypi voi ja jauhot sekaisin. Sekoita joukkoon kaurahiutaleet, kolme neljäsosaa cheddarista ja ripaus suolaa.

Lisää joukkoon maito ja kokoa taikina palloksi.

Kauli taikina noin 2 cm:n paksuiseksi levyksi jauhotetun pöydän päällä. Leikkaa leivosmuotilla tai esim. juomalasilla taikinasta 8 ympyränmuotoista skonssia. Älä väännä muottia leikatessasi, sillä se voi johtaa epätasaiseen kohoamiseen.

Ripottele skonssien päälle loppu juustoraaste.

Paista juustoskonssit uunissa kullanruskeiksi, 12–15 minuuttia.

Tarjoile cheddar-kauraskonssit uunilämpiminä voin kera.

MITÄ PIDIT?
4.5
Katso myös nämä