Kvinoapuuro tuo potkua päivään – vieläpä herkullisella tavalla!

Name: Kvinoapuuro – katso ohje! | Kotivinkki
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: kvinoaa; maitoa; kanelia; jauhettua mausteneilikkaa; jauhettua muskottia; ripaus suolaa; vaahterasiirappia; tuoreita suikaloituja taateleita; maitoa

Gluteeniton Munaton

25 min

Kvinoapuuro on luontaisesti gluteeniton, proteiinipitoinen ja ravitseva aamu- tai välipala. Makeuta kvinoapuuro taateleilla ja vaahterasiirapilla tai vain toisella niistä. Jos haluat hiukan paremmin puuroutuvan koostumuksen, korvaa puoli desilitraa kvinoaa kaurahiutaleilla.

Teksti Marita Suontausta

Kuvat Ulrika Ekblom

12.7.2016

Reseptin ainekset

4 annosta

Kvinoapuuro

2½ dl

kvinoaa

5 dl

maitoa

1 tl

kanelia

⅕ tl

jauhettua mausteneilikkaa

⅕ tl

jauhettua muskottia

ripaus suolaa

Tarjoiluun

vaahterasiirappia

tuoreita suikaloituja taateleita

maitoa

Kvinoapuuro – ohje:

Mittaa kvinoa siivilään ja huuhtele sitä ensin kuumalla, sitten kylmällä vedellä.
Kuumenna maito kiehuvaksi ja sekoita joukkoon huuhdeltu kvinoa. Mausta ja keitä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kvinoa on kypsää. Tarjoa kvinoapuuro vaahterasiirapin, taateleiden ja maidon kera.