Avokadosuklaamousse – terveellinen vastaus akuuttiin herkkunälkään

Name: Avokadosuklaamousse – katso resepti! | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: tummaa suklaata; kookosöljyä; siirappia; avokadoa; limen mehua; vaniljasokeria; chilirouhetta ja marjoja

Gluteeniton Maidoton Munaton Kasvis

45 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 30 min

Avokadosuklaamousse saattaa kuulostaa vähän hassulta, mutta avokado tekee jälkiruokaherkkuun samettisen täyteläisen rakenteen. Kokeile avokadosuklaamoussea rohkeasti, sillä saatat yllättyä!

Teksti Taina Salovaara

Kuvat Satu Nyström

23.2.2015

Reseptin ainekset

4 annosta

Avokadosuklaamousse

100 g

tummaa suklaata

1 rkl

kookosöljyä

2 rkl

siirappia (agave)

2 kpl

avokadoa (kypsää)

1 rkl

limen mehua

1 tl

vaniljasokeria

Koristeluun

chilirouhetta ja marjoja

Avokadosuklaamousse – ohje:

Pilko suklaa mikronkestävään astiaan. Lisää öljy ja siirappi.
Kuumenna puoli minuuttia täydellä teholla, sekoita ja jatka kuumennusta hetki mutta korkeintaan puoli minuuttia.
Paloittele avokadot tehosekoittimeen. Lisää limettimehu, vaniljasokeri ja suklaaseos.
Pyöräytä seos sileäksi ja jaa annoskuppeihin.
Anna avokadosuklaamoussen jähmettyä jääkaapissa puolisen tuntia.