Avokadosuklaamousse – terveellinen vastaus akuuttiin herkkunälkään

Name: Avokadosuklaamousse | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: tummaa suklaata; kookosöljyä; siirappia; avokadoa; limettimehua; vaniljasokeria; Koristeluun chilirouhetta ja marjoja

45 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

30 min

Avokadosuklaamousse saattaa kuulostaa vähän hassulta, mutta avokado tekee jälkiruokaherkkuun samettisen täyteläisen rakenteen. Kokeile avokadosuklaamoussea rohkeasti, sillä saatat yllättyä!

4.7

Teksti

Taina Salovaara

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu: 23.2.2015

Avokadosuklaamousse – terveellinen vastaus akuuttiin herkkunälkään

Ainekset (4 annosta)

Avokadosuklaamousse

100 gtummaa suklaata
1 rklkookosöljyä
2 rklsiirappia (agave)
2 kplavokadoa (kypsää)
1 rkllimettimehua
1 tlvaniljasokeria

Lisäksi

Koristeluun chilirouhetta ja marjoja

Tulosta

Avokadosuklaamousse valmistuu näin:

Pilko suklaa mikronkestävään astiaan. Lisää öljy ja siirappi.
Kuumenna puoli minuuttia täydellä teholla, sekoita ja jatka kuumennusta hetki mutta korkeintaan puoli minuuttia.
Paloittele avokadot tehosekoittimeen. Lisää limettimehu, vaniljasokeri ja suklaaseos.
Pyöräytä seos sileäksi ja jaa annoskuppeihin.
Anna avokadosuklaamoussen jähmettyä jääkaapissa puolisen tuntia.