Maku

Avokadosuklaamousse – terveellinen vastaus akuuttiin herkkunälkään

45 min
GL
MA
MU
4.67
0

Avokadosuklaamousse saattaa kuulostaa vähän hassulta, mutta avokado tekee jälkiruokaherkkuun samettisen täyteläisen rakenteen. Kokeile avokadosuklaamoussea rohkeasti, sillä saatat yllättyä!
Tulosta
Teksti Taina Salovaara
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

Avokadosuklaamousse

  • 100 gtummaa suklaata
  • 1 rklkookosöljyä
  • 2 rklsiirappia (agave)
  • 2 kplavokadoa (kypsää)
  • 1 rkllimettimehua
  • 1 tlvaniljasokeria

Lisäksi

  • Koristeluun chilirouhetta ja marjoja

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN30 min

Avokadosuklaamousse valmistuu näin:

  1. Pilko suklaa mikronkestävään astiaan. Lisää öljy ja siirappi.
  2. Kuumenna puoli minuuttia täydellä teholla, sekoita ja jatka kuumennusta hetki mutta korkeintaan puoli minuuttia.
  3. Paloittele avokadot tehosekoittimeen. Lisää limettimehu, vaniljasokeri ja suklaaseos.
  4. Pyöräytä seos sileäksi ja jaa annoskuppeihin.
  5. Anna avokadosuklaamoussen jähmettyä jääkaapissa puolisen tuntia.
MITÄ PIDIT?
4.67