Maku

Ahvenanmaalainen pannukakku

40 min
4.67
0

Ahvenanmaalainen pannukakku

Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl
Tulosta
Mainos
Maittava pannukakku Ahvenanmaalta on aivan ihana maakuntaherkku.

Ainekset (4 annosta)

  • 5 dltäysmaitoa
  • 0,5 dlpuuroriisiä
  • 0,5 tlsuolaa
  • 1 rklsokeria
  • 1 kplmuna
  • 0,5 tlkardemummaa
  • 0,5 dlvehnäjauhoja
  • sahramia
  • 0,5 dlvoisulaa

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN25 min

Keitä riisi maidossa 10 minuuttia. Älä anna aivan kaiken maidon haihtua pois. Anna riisin jäähtyä.

Sekoita kananmuna, suola, sokeri, kardemumma ja sahrami riisin kanssa yhteen. Lisää jauhot ja sekoita hyvin.

Kaada voidellulle uunivuualle tai valurautapannulle ja paista 225-asteisessa uunissa 20-30 minuuttia. Tarkkaile pannarin väriä.

MITÄ PIDIT?
4.67