Minttusuklaa-mokkapalat saavat makunsa After Eight -suklaasta – kokeile ja ihastu!

Name: Mokkapalojen kuorrute | Maku
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 30 palaa
Cuisine: Suomi
Ingredients: voita; vahvaa kahvijuomaa; tomusokeria; kaakaojauhetta; voita; vahvaa kahvijuomaa; tomusokeria; kaakaojauhetta

50 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

30 min

Minttusuklaa-mokkapaloissa After eight -suklaata piilotetaan taikinaan sekä käytetään herkkupalojen koristeluun. Tumman suklaan ja mintun täydellinen yhdistelmä on vastustamaton!

4.3

Teksti

Perinneruokaa prkl

Kuvat

Perinneruokaa prkl

Julkaistu: 30.9.2016

Minttusuklaa-mokkapalat saavat makunsa After Eight -suklaasta – kokeile ja ihastu!

Reseptin ainekset (30 palaa)

Minttusuklaa-mokkapalat

200 gvoita
3 1/2 dlkahvijuomaa
5 dlvehnäjauhoja
3 dlsokeria
4 rklkaakaojauhetta
3 tlleivinjauhetta
2 tlvaniljasokeria
3 kplkananmunaa
200 gAfter Eight -suklaakonvehteja

Kuorrutus

75 gvoita
3/4 dlkahvijuomaa
6 dltomusokeria
3 rklkaakaojauhetta

Koristelu

After Eight -suklaakonvehteja

Tulosta

Minttusuklaa-mokkapalat valmistuvat näin:

Mittaa kattilaan rasva ja kahvi. Kiehauta ja anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.
Mittaa kuivat aineet kulhoon siivilän kautta. Sekoita joukkoon rasvaseos.
Vatkaa kananmunien rakenne rikki erillisessä kulhossa ja lisää taikinaan.
Levitä taikinasta puolet leivinpaperin päälle uunipellille ja lisää 20 After Eight -suklaakonvehtia taikinan päälle. Kaada loput taikinasta palojen päälle. Paista 200 asteessa noin 15 minuutia. Anna jäähtyä.
Valmista kuorrute kiehauttamalla kattilassa rasva ja kahvi. Yhdistä tomusokeri ja kaakaojauhe keskenään. Siivilöi seos kattilaan ja sekoita kuorrute tasaiseksi.
Levitä kuorrute jäähtyneen mokkapalalevyn päälle. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi. Koristele mokkapalat After Eight -suklaakonvehdeilla.