Aamiaisavokado

45 min
5
0

Aamiaisavokado

GL
0
5
Oletko avokadofriikki? Jos vastaus on kyllä, rakastut näihin munalla täytettyihin avokadoihin, joissa kanamuna kypsyy täydellisen pehmeäksi kaveriksi kermaiselle avokadolle.
Teksti Kati Pohja
Kuvat Johanna Myllymäki
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 2 kplavokadoa
  • 4 kplmunaa
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Lisäksi

  • 2 dlkatkarapuja (pakaste) (sulatettuja)
  • 1/2 dlmätiä (lohen)
  • 1 dlkermaviiliä (rasvaa 10-12 %, vähälaktoosinen)
  • 1 tlsitruunamehua
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN15 min

Valmista kananmunalla täytetyt avokadot näin:

Halkaise avokadot ja poista siemenet. Koverra siemenkuppia lusikalla isommaksi. Nosta avokadonpuolikkaat uunivuokaan leikkauspinta ylöspäin. Riko jokaisen avokadon syvennykseen muna. Ripottele päälle hiukan suolaa ja pippuria.

Nosta vuoka 200-asteiseen uuniin noin 15 minuutiksi tai kunnes munat ovat hyytyneet.

Tarjoa muna-avokadojen kanssa katkarapuja ja mätiä sekä sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla maustettua kermaviiliä.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä