4 x hurjan helppo vegaaninen levite
Maidoton
Munaton
Vegaaninen
Koukuttavat vegaaniset tahnat valmistuvat herneistä, porkkanoista, kikherneistä ja punajuurista. Hetkessä surautettavia levitteitä voi käyttää myös pastoissa, salaateissa ja lisukkeina.
Reseptin ainekset
6 annosta
Hernetahna
200 gpakasteherneitä (sulatettuna)
1 dltuoretta minttua
3/4 dlkuorittuja manteleita
3 rklkaurafraichea
2 rkltahinia
2 rklsitruunamehua
1 1/2 rklpiparjuuritahnaa
1 rkloliiviöljyä
1 tlsokeria (tai vaaleaa siirappia)
3/4 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
Punajuuritahna
3 kplpunajuurta (kypsiä, yht. 300 g)
380 gsuuria valkoisia papuja (1 purkki à 230/380 g, valutettuna ja huuhdeltuna)
2 kplvalkosipulinkynttä
2 rklmaapähkinävoita
2 rklsitruunamehua
1 tljuustokuminaa
1 tlsuolaa
1/2 tlkorianteria
1/2 tlmustapippuria
Porkkanatahna
3–4 kplporkkanaa (keitettynä, yht. 300 g)
2 rklmaapähkinävoita
2 1/2 dlpunaisia linssejä (kypsiä)
2 rklravintohiivahiutaleita (saatavilla eko- tai luontaistuotekaupoista)
3/4 tlsuolaa
1/2 tljauhettua kurkumaa (tai pieni pala tuoretta kurkumaa)
2–3 rklkookosmaitoa
Tsatsiki-hummus
2 kplavomaankurkkua karkeaksi raastettuna (valuta neste pois siivilässä ja lisää tahnaan viimeiseksi)
285 gkikherneitä (1 purkki à 170/285 g)
3/4 tlsuolaa
2 kplvalkosipulinkynttä
3 rklsoijajogurttia
2 rklsitruunamehua
1 rkloliiviöljyä
1 rkltahinia
Jauha kaikki ainekset tasaiseksi tahnaksi monitoimikoneessa, tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
Lisää tarvittaessa nestettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
Jos tahnaa jää yli, laita jääkaappiin. Se säilyy hyvänä 3–4 päivää.
Kesäkurpitsatahna
Avokado-kikhernetahna
Tomaatti-kookostahna- Päärynäinen tofulevite
Vegaaniset kesärullat
Monkey Butter eli kookos-banaanihillo – lettujen ja pannukakkujen paras kaveri
Kukkakaalipihvit – tämän helpommaksi ei kasvispihvien tekeminen tule!
Vegaaninen raakakakku – vihreän viettelyksen salaisuus on kolmen aineksen samettisessa yhdistelmässä
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
