Taimi on valmis maahan, kun siinä on pari kasvulehteä. Istuta taimi niin, että juuripaakku uppoaa maan sisään, mutta alimmat, pyöreät sirkkalehdet jäävät maanpinnalle. Lisää tarvittaessa multaa paakun ympärille ja tiivistä maa taimen ympäriltä painellen, jotta juuret saavat hyvän kontaktin maahan.

Kastele taimea runsaasti. Näin se saa kosteutta juurtumiseen ja maa tiivistyy lisää.

Käytä tuoretta heinää tai ruohosilppua katteeksi. Se päästää veden läpi, estää siemenrikkaruohojen itämistä ja säilyttää maan kosteuden. Heinä on myös hyvä typen lähde. Kosteana kesänä heinäkate saattaa vetää etanoita ja kotiloita puoleensa, jolloin myös kurpitsan lehdet ovat vaarassa joutua syödyksi.

Jättikurpitsan kasvattaja sitoo emikukan kiinni harsonpalasella sen jälkeen, kun on pölyttänyt kukan oikean kasvin siitepölyllä. Näin hän varmistaa, että saa varmasti jättikurpitsoja, sillä kurpitsalajikkeet risteytyvät helposti keskenään.

Olkikate suojaa kurpitsan hedelmiä likaantumasta. Katteena voit käyttää myös mansikkakangasta tai mustaa muovia.