Helppo uudenvuoden menu syntyy pienten oikopolkujen kautta – nappaa 3 reseptiä
Tämä helppo uudenvuoden menu toimii täydellisesti, kun haluat tarjota näyttävän ja täyttävän aterian, mutta et halua viettää koko iltaa keittiössä. Lämpimään viinirypälesalaattiin tarvitaan vain muutama aines, katkarapuhodarit jokainen saa koota itse ja jälkkäriin upotetaan valmista mutakakkua.
Raikas aloitus
Uudenvuodenkemuihin sopii simppeli mutta juhlava salaatti. Lämmin viinirypälesalaatti syntyy kasaamalla salaatinlehtien päälle pannulla pikaisesti paistettuja viinirypäleitä, paahdettuja pähkinöitä sekä yrteillä ja sinapilla maustettua salaatinkastiketta. Ja mikä parasta: salaatti on vartissa valmis!
Pääruoaksi pientä hauskaa näpertelyä
Rapujuhlissa kootaan rapuleipiä, uudenvuodenkemuissa puolestaan katkarapuhodareita! Tee ennakkoon nopeat (mutta trendikkäät) lisukkeet ja sulata kokonaiset katkaravut. Ruokailuhetkeen jää vain hodareiden lämmitys ja täytteiden nostaminen pöytään. Sitten vieraat pääsevätkin hommiin: jokainen saa kuoria katkarapunsa ja koota hodarinsa.
Näyttävä (mutta ah, niin helppo!) jälkiruoka
Tiramess on tiramisun ja Eton messin rakkauslapsi. Kahden jälkiruoan yhdistelmä on sopivasti överi ja siksi täydellinen uudenvuodenjuhlien herkku. Superhelppo jälkkäri kootaan mascarponevaahdosta, valmiista mutakakusta, suklaakastikkeesta ja savoiardikekseistä. Voit tehdä tiramessin tuntia tai paria ennen juhlia jääkaappiin tekeytymään.
