Kahden herkun kauppa
Tiramess – tiramisun ja Eton messin rakkauslapsi on superhelppo ja ihanan överi
1 h 20 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 1 h 0 min
Tähän helppoon jälkkäriin tarvitsee sekoittaa vain mascarponevaahto, muuten se kootaan valmiista mutakakusta, suklaakastikkeesta ja savoiardikekseistä. Tiramess on täydellinen tarjottava rentoihin juhliin!
Reseptin ainekset
6 annosta
4 dl
vispikermaa
¾–1 rkl
pikakahvia
½ dl
sokeria
1 rs (250 g)
mascarponejuustoa
100 g
savoiardikeksejä
1 (400 g)
mutakakku (pakaste)
noin 1½ dl
valmista suklaakastiketta
tummaa kaakaojauhetta
Tiramess – ohje:
- Mittaa kerma isoon kulhoon ja sekoita joukkoon pikakahvi. Odota, kunnes kahvi on liuennut kerman joukkoon.
- Lisää kulhoon sokeri ja vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Lusikoi joukkoon mascarpone. Vaahdota seos kovaksi vaahdoksi. Laita puolet vaahdosta pursotuspussiin viimeistelyä varten. Siirrä vaahto jääkaappiin odottamaan.
- Leikkaa kohmeinen mutakakku 4–5 cm:n paloiksi.
- Murenna neljä keksiä isoiksi paloiksi (jalallisen) tarjoiluvadin pohjalle. Lusikoi neljäsosa vaahdosta keksien päälle. Valuta pinnalle hieman suklaakastiketta ja ripottele kaakaojauhetta siivilän avulla.
- Lisää päälle kakkupaloja, murennettuja keksejä, suklaakastiketta ja neljäsosa mascarponevaahdosta. Jatka kerrostamista pursotuspussissa olevalla vaahdolla, kunnes kaikki keksit ja mutakakku on käytetty. Viimeistele suklaakastikkeella ja kaakaojauheella.
- Laita jälkiruoka jääkaappiin tekeytymään noin tunniksi, jotta keksit hieman pehmenevät.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
