Yrttiset jauhelihapihvit
35 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 20 min
Reseptin ainekset
4 annosta
1 kpl
sipulia
1 1/4 dl
keskiolutta
3/4 dl
korppujauhoja
1 kpl
munaa
1 dl
tuoreyrttiseosta (hienonnettuna: basilikaa, oreganoa, timjamia, korianterina)
1 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
500 g
naudan jauhelihaa (rasvaa 17 %)
Yrttiset jauhelihapihvit – ohje:
- Kuori ja hienonna sipuli oikein hienoksi. Kypsennä se pehmeäksi mikroaaltouunissa täydellä teholla noin puoli minuuttia. Jäähdytä.
- Sekoita olut, korppujauhot, muna, tuoreyrtit ja mausteet keskenään. Anna turvota 5 minuuttia.
- Lisää sipulit ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi massaksi. Muotoile taikinasta tanko ja jaa se 8 palaan. Painele palat kostutetuin käsin pihveiksi leivinpaperin päälle pellille.
- Paista yrttisiä jauhelihapihvejä 225-asteisen uunin toiseksi ylimmällä tasolla noin 15 minuuttia.
- Tarjoa yrttisten jauhelihapihvien lisäksi perunasosetta ja salaattia.
Vinkki!
Katso myös perinteisten jauhelihapihvien ohje, jolla valmistat maukkaat pihvit puolessa tunnissa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
