Jauhelihapihvit – arjen luotto-ohje, johon palaat uudelleen ja uudelleen
30 min
Jauhelihapihvit valmistuvat helposti ja nopeasti paistinpannulla ja maistuvat yhtä hyviltä kuin mummin tekemät. Tämän luotto-ohjeen pistät hyvään talteen!
Reseptin ainekset
10 kpl
Jauhelihapihvit
1 dl
korppujauhoja
2 dl
kermaviiliä
1
sipuli
1 rkl
juoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
1
muna
1½ tl
suolaa
½ tl
mustapippuria
1 tl
paprikajauhetta
500 g
naudan jauhelihaa (rasvaa 17 %)
Jauhelihapihvit – ohje:
- Sekoita korppujauhot ja kermaviili keskenään kulhossa. Anna korppujauhojen turvota pari minuuttia.
- Hienonna ja kuullota sipuli pehmeäksi. Lisää sipuli, muna, mausteet sekä jauheliha kulhoon ja sekoita hyvin.
- Ota taikinasta veteen kastetuin käsin samankokoisia paloja ja muotoile jauhelihapihveiksi. Paista jauhelihapihvit pannulla kypsiksi ja kauniin ruskeiksi molemmin puolin.
- Tarjoa jauhelihapihvit perunasoseen kanssa tai hampurilaisen välissä.
Vinkki!
- Voit paistaa jauhelihapihvit myös uunissa 200 asteessa. Paistoaika on noin 20 minuuttia.
- Kokeile erilaisia jauhelihoja. Voit valita mureketaikinaan nauta-sikaa, sika-nautaa, naudanpaistijauhelihaa, lampaanpaistijauhelihaa (myös pakasteena), hirvenjauhelihaa (sesonkituote), poronjauhelihaa (pakasteena) tai broilerinjauhelihaa.
- Mausta jauhelihataikina vaihteeksi esim. yrttimausteilla, valkosipulilla, chilillä, tomaattisoseella, currytahnalla, sinapilla, soijakastikkeella jne. Voit höystää taikinaa sienillä, juuresraasteilla, esim. punajuurella, kapriksilla, hienonnetuilla oliiveilla tai juustolla.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
