Maku

Jauhelihapihvit – arjen luotto-ohje johon palaat uudelleen ja uudelleen

30 min
3.73
9

Jauhelihapihvit – arjen luotto-ohje johon palaat uudelleen ja uudelleen
Jauhelihapihvit valmistuvat helposti ja nopeasti paistinpannulla ja maistuvat yhtä hyviltä kuin mummin tekemät. Tämän luotto-ohjeen pistät hyvään talteen!
Tulosta
Teksti Mervi Melasniemi
Kuvat Joonas Vuorinen

Ainekset (10 kpl)

Jauhelihapihvit

  • 1 dlkorppujauhoja
  • 2 dlkermaviiliä
  • 1 kplsipulia
  • 1 rkljuoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
  • 1 kplmunaa
  • 1 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • 500 gnaudan jauhelihaa (rasvaa 17 %)
Ravintosisältö / 100g — 200 kcal

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Jauhelihapihvit valmistuvat näin helposti:

  1. Sekoita korppujauhot ja kermaviili keskenään kulhossa. Anna korppujauhojen turvota pari minuuttia.
  2. Hienonna ja kuullota sipuli pehmeäksi. Lisää sipuli, muna, mausteet sekä jauheliha kulhoon ja sekoita hyvin.
  3. Ota taikinasta veteen kastetuin käsin samankokoisia paloja ja muotoile jauhelihapihveiksi. Paista jauhelihapihvit pannulla kypsiksi ja kauniin ruskeiksi molemmin puolin.
  4. Tarjoa jauhelihapihvit perunasoseen kanssa tai hampurilaisen välissä.

Vinkki!

Voit paistaa jauhelihapihvit myös uunissa 200 asteessa. Paistoaika on noin 20 minuuttia.

Vinkki!

Mausta jauhelihataikina vaihteeksi esim. yrttimausteilla, valkosipulilla, chilillä, tomaattisoseella, currytahnalla, sinapilla, soijakastikkeella jne. Voit höystää taikinaa sienillä, juuresraasteilla, esim. punajuurella, kapriksilla, hienonnetuilla oliiveilla tai juustolla.

Vinkki!

Kokeile erilaisia jauhelihoja. Voit valita mureketaikinaan nauta-sikaa, sika-nautaa, naudanpaistijauhelihaa, lampaanpaistijauhelihaa (myös pakasteena), hirvenjauhelihaa (sesonkituote), poronjauhelihaa (pakasteena) tai broilerinjauhelihaa.
MITÄ PIDIT?
3.73