Yrttinen sitruunapasta

10 min
5
0

Yrttinen sitruunapasta

Trendikäs sitruunapasta on nyt kaikkien huulilla! Kokeile sinäkin tätä supersimppeliä ja raikkaan hapanta pastaa, jonka kruunaavat parmesaanilastut ja tuoreyrtit.
Teksti Elina Jyväs
Kuvat Joonas Vuorinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (2 annosta)

  • 250 gtuorepastaa (fettucine)

Lisäksi

  • 1 kplsitruunaa (luomu, kuori raastettuna ja mehua 2 rkl puristettuna)
  • 1/2 dltuoretta basilikaa (tai salviaa, timjamia)
  • 2 rklvoita
  • 1/2 dlparmesaanijuustoa (lastuina)

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Esivalmistele pastaan sekoitettavat ainekset. Raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Silppua tuoreyrtit.

Keitä tuorepasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Varo keittämästä pastaa liian pehmeäksi.

Valuta pasta ja lisää siihen heti sitruunankuori ja -mehu, voi ja silputut tuoreyrtit.

Sekoita hieman, jotta ainekset leviävät tasaisesti.

Viimeistele annokset parmesaanilastuilla.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä