Kotivinkki

Ylioppilaspikkuleivät

32 min
2.6
6

Ylioppilaspikkuleivät

Ylioppilaat (myös keksit!) kuuluvat itsestään selvästi ylioppilasjuhlien kahvipöytään. Ylioppilaspikkuleivät paitsi näyttävät hauskoilta, myös maistuvat herkullisilta.
Teksti Kati Pohja
Kuvat Joonas Vuorinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (40–70 kpl koosta riippuen )

  • 200 gvoita
  • 1–1 ½ dlsokeria
  • 4 ½ dlvehnäjauhoja
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 1 tlvaniljasokeria

Lisäksi

  • hilloa
  • leivontasuklaata
  • koristerakeita

Tee näin

32 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN12 min

1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi.
2. Yhdistä vehnäjauhot,leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos voi-sokerivaahtoon. Pyöräytä taikina sekaisin.
3. Pidä taikina jääkaapissa puoli tuntia. Kauli taikina levyksi jauhotetulla pöydällä ja ota siitä muotilla läpimitaltaan 4 cm:n kokoisiä ympyröitä.
4. Kypsennä ylioppilaspikkuleipiä 175-asteisen uunin keskitasolla noin 8 minuuttia.
5. Kasta puoleen ylioppilaspikkuleivistä sulassa suklaassa ”lipat” ja lisää koristerae. Levitä lipattomille pikkuleiville hilloa ja paina lipallinen ylioppilaspikkuleipä päälle.

Suosittelemme myös näitä

Nutella-sydämet

Rapeat toffeekolmiot

Pastellinväriset keksikukat

MITÄ PIDIT?
2.6
Katso myös nämä