Vuohenjuusto-sienihampurilaiset – nämä kasvishampparit vievät nälän hauskalla tavalla
Kasvis
1 h 25 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 1 h
Sujauta hampparisämpylän väliin sukkelaa hernetahnaa, marinoitu ja paistettu portobellon lakki sekä pehmeitä vuohenjuustokiekkoja. Simppelit sieniburgerit sopivat täydellisesti kuumiin kesäpäiviin.
Reseptin ainekset
4
4portobelloa
Marinadi
4 rkloliiviöljyä
½ dlsitruunamehua
½ dltimjamia (silputtuna)
1 tlsuolaa
½ tlmustapippuria (myllystä)
Päälle
100 gvuohenjuustoa
2–4 rklsitruunamehua
4 rkltuoreyrttiseosta (timjamia ja lehtipersiljaa)
Hernetahna
1 psherneitä (pakaste)
1 rklsitruunamehua
1 tlras el hanout -mausteseosta
1 tlsiirappia
Lisäksi
12miniluumutomaattia
Valmista sienihampurilaiset näin:
- Puhdista portobellot. Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Nosta sienet uunivuokaan ja kaada päälle marinadi. Anna maustua noin 30 minuuttia.
- Tee hernetahna. Sulata pakasteherneet pakkauksen ohjeen mukaan. Mittaa korkeaan kulhoon tahnan ainekset ja aja sauvasekoittimella tahnaksi.
- Grillaa sieniä 25 minuuttia kerran kääntäen tai kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Paloittele vuohenjuusto kiekoiksi ja nosta sienten päälle pariksi minuutiksi paiston lopuksi. Pirskottele lopuksi päälle vielä sitruunamehua ja yrttejä.
- Kokoa hampurilaiset levittämällä neljälle paahdetulle sämpylälle hernetahnaa ja lado päälle halkaistuja miniluumutomaattejä sekä sienipihvit.
Bataattiranskalaiset ja chili-majoneesidippi
Mausteiset bataattipihvit – herkullisia sellaisenaan, maistuvia myös vegeburgerissa
Kasvishampurilainen – muhevimman vegeburgerin välistä kurkkaa itse tehty mustapapupihvi
RuokaTäydellisen hampurilaisen salaisuus piilee täytteiden järjestyksessä! Näillä vinkeillä rakennat burgerin kuin ammattilainen
Mustapapupihvit
Ruoka6 parasta mättöruokaa vegeversiona – kerran kokeiltuasi teet näitä joka viikko!
Portobellohampurilainen – grillaa ja kokoa kesän paras burgeri
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
