Vegaaninen paimenen paistos – nopea arki-illan ruoka ilman perunoiden kuorimista
50 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 30 min
Vegaaninen paimenen paistos valmistuu helposti pakasteperunasoseesta. Reilusti maustettu kasvis-linssikastike tekee paistoksesta herkullisen. Suosittelemme!
Reseptin ainekset
4 annosta
Vegaaninen paimenen paistos
350 g
perunasosetta (pakaste, Apetit)
1 ½ dl
kaurakermaa
2 rkl
margariinia
½ tl
suolaa
Kastike
2
sipulia
2
valkosipulinkynttä
2
porkkanaa
2
lehtisellerinvartta
200 g
herkkusieniä
2 rkl
margariinia
285 g
vihreitä linssejä (käyttövalmiita)
2 tl
jauhettua korianteria
2 tl
timjamia
2
laakerinlehteä
1
kasvisliemikuutio
3 dl
vettä
2 rkl
balsamiviinietikkaa
Pinnalle
2 rkl
korppujauhoja
Vegaaninen paimenen paistos valmistuu näin:
- Tee ensin kastike. Kuori ja leikkaa sipulit ja valkosipuli. Paloittele porkkanat ja selleri. Viipaloi herkkusienet. Kuullota sipuleita margariinissa hetki, lisää herkkusienet ja kasvikset ja anna hautua noin 10 minuuttia.
- Huuhtele linssit ja lisää ne kasvisten joukkoon. Lisää korianterinsiemenet, timjami, laakerinlehdet, kasvisliemikuutio, vesi ja balsamiviinietikka. Anna kiehua 5 minuuttia.
- Kuumenna perunasoseainekset ja kaurakerma pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää perunasoseen joukkoon margariini ja suola.
- Levitä kasvisseos uunivuoan pohjalle ja lisää päälle perunasose. Ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
