Maku

Västerbottenjuustopiirakka

1 h 35 min
3.67
0

Vahva ruotsalainen västerbotten-juusto sopii täydellisesti piirakkaan. Västerbottenjuustopiirakka (västerbottenspaj) on ruotsalaisten kestosuosikki, eikä turhaan.
Tulosta
Kuvat Lunni leipoo

Ainekset (10 palaa)

Pohja

  • 2 dlvehnäjauhoja
  • 1 1/2 dlsämpyläjauhoja
  • 125 gvoita
  • 1 kplmunaa
  • 1 tlkylmää vettä

Täyte

  • 150 gvästerbotten-juustoa
  • 2 dlkermaa (tai maitoa)
  • 2 kplmunaa
  • mustapippuria myllystä
  • ripaus suolaa
  • 1 kplpunasipulia silputtuna (pieni)
  • 100 gsaunapalvikinkkua

Tee näin

1 h 35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h 20 min
MITÄ PIDIT?
3.67