Maku

Varhaiskaali-kesäkeitto

35 min
GL
MA
MU
VE
3
0

Ihana kaalikeitto piristyy lorauksella vihreää yrttiöljyä. Tämä keväinen kaalikeitto on kevyt, kirkaslieminen ja täynnä värikkäitä vihanneksia.
Tulosta
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

  • 500 guusia perunoita
  • 4 kplporkkanaa
  • 400 gvarhaiskaalia
  • 2 kplkesäsipulia
  • 2 kplavomaankurkkua
  • 12 dlvettä
  • 1 kplkasvisliemikuutio (gluteeniton)
  • 3 rklrypsiöljyä
  • 2 rkllipstikkaa
  • 1 1/2 dlherneitä
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1 tlsokeria

Chimichurriöljy

  • 2 dltuoreyrttiseosta (persiljaa, minttua, lipstikkaa ja korianteria)
  • 1 kplvalkosipulinkynsi
  • 1 dlsitruunamehua
  • 1 rklhunajaa
  • 3/4 tlsuolaa
  • 1 dloliiviöljyä

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min
MITÄ PIDIT?
3