Maku

Valkosipuliperunat vuohenjuustolla

1 h 20 min
5
1

Valkosipuliperunat vuohenjuustolla

Valkosipuliperunat ovat extra herkullisia vuohenjuustolla.
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 1 kgperunoita
  • voita vuoan voiteluun
  • 100 gvuohen tuorejuustoa
  • 4 kplvalkosipulin kynttä hienonnettuna
  • 3 dlkermaa
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä

Tee näin

1 h 20 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN50 min

Kuori perunat ja viipaloi veitsellä ohuiksi viipaleiksi. Voitele uuni vuoka ja asettele peruna viipaleita hiukan limittäin, kun vuoan pohja on peittynyt perunaviipaleista mausta suolalla, mustapippurilla ja hienonnetulla valkosipulilla. Aloita seuraava kerros, jatka näin kunnes puolet perunaviipaleista on käytetty. Laita vuohentuorejuusto nokareina perunaviipaleiden päälle. Lado loput perunaviipaleista kuten aimmin ja mausta kerrokset suolalla, mustapippurilla ja hienonnetulla valkosipulilla. Kaada kerma vuokaan ja nosta vuoka uuniin 200 asteeseen ja paista kunnes pinta on saanut tarpeeksi väriä noin 50-60 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä