Valkosipuliperunat valmistuvat näin:

Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Kuori sipuli ja valkosipulinkynnet, ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Levitä voideltuun ja laakeaan uunivuokaan vuorotellen peruna- ja sipuliviipaleita, suolaa ja pippuria.

Kaada päälle kerma.

Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan, kunnes perunat ovat pehmeitä ja kypsiä.

Peitä valkosipuliperunat alumiinifoliolla, jos pinta saa liiaksi väriä. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.

Tarjoa valkosipuliperunat sherrylammaspaistin lisäkkeenä.