Kesän marjoista
Vadelmakiisseli – yksinkertaisen ihana jälkkäri neljästä aineksesta
20 min
Vadelmakiisseli valmistuu niin tuoreista kuin pakastevadelmistakin. Tarjoa kiisseli kauniista pikareista kermavaahdon kanssa tai nauti vaikka puuron kanssa.
Reseptin ainekset
4 annosta
Vadelmakiisseli
200 g
vadelmia (tuore tai pakaste)
6 dl
vettä
½ dl
sokeria
3 rkl
perunajauhoa
Lisäksi
kermavaahtoa
Vadelmakiisseli – ohje:
- Laita kattilaan vadelmat, 5,5 desiä vettä ja sokeri. Kiehauta (ja keitä 5 minuuttia, jos käytät ulkomaisia vadelmia).
- Sekoita perunajauho lopun veden (½ dl) joukkoon. Valuta perunajauho ohuena nauhana kiisseliin koko ajan sekoittaen. Anna kiehahtaa kerran ja nosta pois liedeltä.
- Jäähdytä ja tarjoa vadelmakiisseli vaahdotetun kermavaahdon kanssa.
Vinkki!
Voit jakaa vadelmakiisselin valmiiksi annoskulhoihin jäähtymään. Ripottele pinnalle hienoa sokeria, jotta kiisseliin ei muodostu kuorta.
Kommentit