Vadelma-sitruunajäätelö – kotitekoisen jätskin helppo kaava
4 h 20 min
GL
MU
Vadelma-sitruunajäätelö – kotitekoisen jätskin helppo kaava
Vadelma-sitruunajäätelö valmistuu vain neljästä raaka-aineesta. Jäätelön perusohje taipuu ihan minkä makuiseksi haluat.
Ainekset (6)
- 5 dl kuohu- tai vispikermaa
- 1 prk (397 g) makeutettua kondensoitua maitoa
- 1 dl lemon curdia
- ½ l vadelmia
Tee näin
4 h 20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN4 h
Vadelma-sitruunajäätelö valmistuu helposti näin:
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Kääntele joukkoon kondensoitu maito.
- Kaada kolmannes jäätelömassasta pakkasenkestävään vuokaan (1,5 l). Lusikoi väliin lemon curdista raitoja ja ripottele päälle vadelmia. Tee samoin toinen kerros niin että päälle tulee lemon curdia ja vadelmia.
- Peitä vuoka kelmulla ja pakasta 4–5 tuntia. Jäätelöä ei tarvitse sekoittaa pakastuksen aikana.
Vaihda vadelmat mansikoihin, mustikoihin, herukoihin tai lakkoihin. Lemoncurdin sijaan voit pursottaa makuraidat suklaa- tai toffeekastikkeella.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
0
