Maku

Vadelma-marenkipiirakka – itse suloisuus täynnä valloittavaa vadelmaa ja makeaa marenkia

1 h
4.11
2

Vadelma-marenkipiirakka täytetään raikkaalla vadelmalla. Upeat ruusupursotukset syntyvät pehmeästä italialaisesta marengista.
Tulosta
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (8 annosta)

Vadelma-marenkipiirakan pohja

  • 2 dlvehnäjauhoja
  • 1 rkl sokeria
  • 100 g voita tai margariinia
  • 1 rklvettä

Vadelmatäyte

  • 200 gvadelmia (pakaste)
  • 2 dlvettä
  • ¾ dlsokeria
  • 2 keltuaista
  • 2 rklmaissitärkkelystä

Italialainen marenki

  • 3valkuaista
  • ½ dl vettä
  • 2 dlsokeria
  • punaista pasta- tai geeliväriä

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN30 min
MITÄ PIDIT?
4.11