Maku

Uunijäätelö

20 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
4.3
0
Julkaistu: 26.6.2013


Ainekset (8 annosta)

  • 200 gsokerikakkupohjaa (valmis torttupohja)

Kostutus

  • 1 dlsitruunamehua

Täyte

  • 10 dlmansikoita
  • 10 dlvaniljajäätelöä

Marenki

  • 4 kplvalkuaista
  • 1 dlsokeria
Tulosta

Kuumenna uuni 275 asteeseen.

Kostuta torttupohja sitruunamehulla.

Vatkaa marengin valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi.

Nosta torttupohja uuninkestävään vuokaan. Levitä mansikat tasaisesti pohjan päälle. Nostele viipaleiksi leikattu jäätelö mansikoiden päälle.

Peitä jäätelö marenkivaahdolla joka puolelta.

Nosta uunijäätelövuoka uuniin 3–5 minuutiksi, kunnes marenkihuiput saavat vähän väriä.

Tarjoa uunijäätelö heti kuumennuksen jälkeen.

  • Mansikoiden tilalle voit paloitella haluamiasi marjoja ja hedelmiä. Vaniljajäätelön tilalla maistuvat myös maustetut jäätelöt.
Kommentoi »