Maku

Uunijäätelö

20 min
4.3
0

Uunijäätelö

Teksti Uura Hagberg
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 200 gsokerikakkupohjaa (valmis torttupohja)

Kostutus

  • 1 dlsitruunamehua

Täyte

  • 10 dlmansikoita
  • 10 dlvaniljajäätelöä

Marenki

  • 4 kplvalkuaista
  • 1 dlsokeria

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Kuumenna uuni 275 asteeseen.

Kostuta torttupohja sitruunamehulla.

Vatkaa marengin valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi.

Nosta torttupohja uuninkestävään vuokaan. Levitä mansikat tasaisesti pohjan päälle. Nostele viipaleiksi leikattu jäätelö mansikoiden päälle.

Peitä jäätelö marenkivaahdolla joka puolelta.

Nosta uunijäätelövuoka uuniin 3–5 minuutiksi, kunnes marenkihuiput saavat vähän väriä.

Tarjoa uunijäätelö heti kuumennuksen jälkeen.

  • Mansikoiden tilalle voit paloitella haluamiasi marjoja ja hedelmiä. Vaniljajäätelön tilalla maistuvat myös maustetut jäätelöt.
MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä