Suklaaleivos, jossa on potkua! Turkinpippuri-browniet saavat ärhäkkyyttä suosituista salmiakkikarkeista

Name: Turkinpippuri-browniet – resepti | Kotivinkki
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 16 kpl
Ingredients: pehmeää voita; rypsiöljyä; hienoa sokeria; munaa; vaniljasokeria; suolaa; vehnäjauhoja; tummaa kaakaojauhetta; tummaa- tai maitosuklaata; Turkinpippuri-karkkeja

55 min

{

Aktiivinen 20 min

Passiivinen 35 min

Jokainen tulisen salmiakin ystävä ihastuu takuulla näihin astetta kipakampiin brownie-leivoksiin. Turkinpippuri-browniet jätetään keskeltä ihanan kosteiksi ja herkutellaan jäätelön tai marjojen kera.

Teksti Jinna Lappalainen, Jonna Ahonen

Kuvat Kristiina Kurronen

8.11.2022

Reseptin ainekset

16 kpl

225 g

pehmeää voita

2 rkl

rypsiöljyä

3 dl

hienoa sokeria

munaa

2 tl

vaniljasokeria

½ tl

suolaa

2½ dl

vehnäjauhoja

2½ dl

tummaa kaakaojauhetta

150 g

tummaa- tai maitosuklaata

1 pss

Turkinpippuri-karkkeja

Turkinpippuribrowniet – ohje:

Vatkaa voi, öljy ja sokerit kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Kaavi kulhon reunat.
Sekoita jauhot ja kaakaojauhe toisessa kulhossa ja siivilöi ne vaahdon joukkoon. Vatkaa tasaiseksi nopeasti, ettei brownieista tule sitkeitä.
Rouhi suklaa ja murskaa turkinpippurit. Kääntele suklaa- ja turkinpippurirouheet taikinaan. Kaada taikina uunivuokaan (noin 20 x 25 cm) leivinpaperin päälle ja paista 175-asteisen uunin keskitasolla 25–35 minuuttia. Turkinpippuri-browniet saavat jäädä kosteiksi.