Maku

Tuoreyrtti-sitruunakastike

5 min
{
Aktiivinen
5 min
Passiivinen
Simppeli öljypohjainen tuoreyrtti-sitruunakastike on raikkaan kirpeä monitoimikastike salaateille ja kalaruoille.
GL
MA
MU
5
0
Teksti
Kati Pohja
Kuvat
Satu Nyström

Tuoreyrtti-sitruunakastike

Ainekset (10 annosta)

  • 1 dlsitruunamehua
  • 1 dloliiviöljyä
  • 1/2 dllehtipersiljaa (hienonnettuna)
  • 1/2 dltuoretta basilikaa (hienonnettuna)
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
Tulosta

Sekoita kaikki kastikkeen aineet keskenään.

* Öljy ja mehu erottuvat toisistaan, kun kastike seisoo hetken. Siksi kastike kannattaa säilyttää pullossa, jota voi ravistaa ennen kuin kastiketta kaataa kalan tai salaatin päälle.

MITÄ PIDIT?
5
Kommentoi »