Maku

Tuoreyrtti-sitruunakastike

5 min
GL
MA
MU
5
0

Tuoreyrtti-sitruunakastike
Simppeli öljypohjainen tuoreyrtti-sitruunakastike on raikkaan kirpeä monitoimikastike salaateille ja kalaruoille.
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (10 annosta)

  • 1 dlsitruunamehua
  • 1 dloliiviöljyä
  • 1/2 dllehtipersiljaa (hienonnettuna)
  • 1/2 dltuoretta basilikaa (hienonnettuna)
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

5 min
{
AKTIIVINEN5 min
PASSIIVINEN

Sekoita kaikki kastikkeen aineet keskenään.

* Öljy ja mehu erottuvat toisistaan, kun kastike seisoo hetken. Siksi kastike kannattaa säilyttää pullossa, jota voi ravistaa ennen kuin kastiketta kaataa kalan tai salaatin päälle.

MITÄ PIDIT?
5