1. Sekoita puuroainekset kannellisessa kulhossa. Laita kansi päälle ja nosta jääkaappiin 12 tunniksi.
2. Valmista marjat. Kaada jäiset marjat pieneen kattilaan, sekoita joukkoon sokerit. Kuumenna miedolla lämmöllä kiehuvaksi. Keitä pari minuuttia ja anna jäähtyä.
3. Paahda kookoslastut varovasti pannulla ilman rasvaa.
4. Jaa puuro annoskulhoihin, lusikoi päälle marjaseosta ja ripottele pinnalle kookoshiutaleita.
Bircher-mysli (tuorepuuro)