Maku

Tortellini-kasvispannu

15 min
{
Aktiivinen15 min
Passiivinen
Valmiit tortellinit pelastavat superkiireisen päivän. Tuunaa eines värikkääksi tortellini-kasvispannuksi!
4.36
0
Kuvat Satu Nyström


Ainekset (4 annosta)

  • 400 gkasvissekoitusta (pakaste) (Välimeren kasviksia)
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 250 gtuorepastaa (tortillineja, ricotta-basilikatäyte)
  • 1/2 dlpestoa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1/2 dlparmesaanijuustoa (lastuina)
  • 1 1/2 dltuoretta basilikaa (1/2 ruukkua)
Tulosta

Paista kasviksia isolla pannulla öljyssä noin 10 minuuttia välillä käännellen.

Keitä tortellinit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ne lävikössä ja kumoa kasvisten joukkoon.

Mausta pestolla ja pippurilla.

Raasta tai vuole päälle parmesaania.

Viimeistele tortellini-kasvispannu tuoreella basilikalla.

MITÄ PIDIT?
4.36