Tortellini-kasvispannu

15 min
5
0

Tortellini-kasvispannu

Valmiit tortellinit pelastavat superkiireisen päivän. Tuunaa eines värikkääksi tortellini-kasvispannuksi!
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 400 gkasvissekoitusta (pakaste) (Välimeren kasviksia)
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 250 gtuorepastaa (tortillineja, ricotta-basilikatäyte)
  • 1/2 dlpestoa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1/2 dlparmesaanijuustoa (lastuina)
  • 1 1/2 dltuoretta basilikaa (1/2 ruukkua)

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Paista kasviksia isolla pannulla öljyssä noin 10 minuuttia välillä käännellen.

Keitä tortellinit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ne lävikössä ja kumoa kasvisten joukkoon.

Mausta pestolla ja pippurilla.

Raasta tai vuole päälle parmesaania.

Viimeistele tortellini-kasvispannu tuoreella basilikalla.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä