Maku

Tortellini-kasvispannu

15 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
Valmiit tortellinit pelastavat superkiireisen päivän. Tuunaa eines värikkääksi tortellini-kasvispannuksi!
4.3
0
Teksti
Annika Elomaa
Kuvat
Satu Nyström
Julkaistu: 21.2.2017

Tortellini-kasvispannu

Reseptin ainekset (4 annosta)

  • 400 gkasvissekoitusta (pakaste) (Välimeren kasviksia)
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 250 gtuorepastaa (tortillineja, ricotta-basilikatäyte)
  • 1/2 dlpestoa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1/2 dlparmesaanijuustoa (lastuina)
  • 1 1/2 dltuoretta basilikaa (1/2 ruukkua)
Tulosta

Paista kasviksia isolla pannulla öljyssä noin 10 minuuttia välillä käännellen.

Keitä tortellinit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ne lävikössä ja kumoa kasvisten joukkoon.

Mausta pestolla ja pippurilla.

Raasta tai vuole päälle parmesaania.

Viimeistele tortellini-kasvispannu tuoreella basilikalla.

Katso myös nämä
Kesäkurpitsa-tortellinipaistos
Maku
Kommentoi »