Maku

Tortellini-kasvispannu

15 min
4.67
0

Tortellini-kasvispannu
Valmiit tortellinit pelastavat superkiireisen päivän. Tuunaa eines värikkääksi tortellini-kasvispannuksi!
Tulosta
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

  • 400 gkasvissekoitusta (pakaste) (Välimeren kasviksia)
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 250 gtuorepastaa (tortillineja, ricotta-basilikatäyte)
  • 1/2 dlpestoa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1/2 dlparmesaanijuustoa (lastuina)
  • 1 1/2 dltuoretta basilikaa (1/2 ruukkua)

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Paista kasviksia isolla pannulla öljyssä noin 10 minuuttia välillä käännellen.

Keitä tortellinit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ne lävikössä ja kumoa kasvisten joukkoon.

Mausta pestolla ja pippurilla.

Raasta tai vuole päälle parmesaania.

Viimeistele tortellini-kasvispannu tuoreella basilikalla.

Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.67