Tortellini-kasvispannu
15 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
Valmiit tortellinit pelastavat superkiireisen päivän. Tuunaa eines värikkääksi tortellini-kasvispannuksi!
4.5
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 21.2.2017
Tortellini-kasvispannu
Ainekset (4 annosta)
- 400 gkasvissekoitusta (pakaste) (Välimeren kasviksia)
- 1 rkloliiviöljyä
- 250 gtuorepastaa (tortillineja, ricotta-basilikatäyte)
- 1/2 dlpestoa
- 1/2 tlmustapippuria
- 1/2 dlparmesaanijuustoa (lastuina)
- 1 1/2 dltuoretta basilikaa (1/2 ruukkua)
Paista kasviksia isolla pannulla öljyssä noin 10 minuuttia välillä käännellen.
Keitä tortellinit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ne lävikössä ja kumoa kasvisten joukkoon.
Mausta pestolla ja pippurilla.
Raasta tai vuole päälle parmesaania.
Viimeistele tortellini-kasvispannu tuoreella basilikalla.
