Maku

Tomaattinen tuoresalsa

30 min
5
0

Tomaattinen tuoresalsa

Pirtsakka mausteinen lisä hotdogiin tai hampurilaiseen. Sopii hyvin myös dipiksi sipsien kanssa.
Teksti Tyrniä ja tyrskyjä
Kuvat Tyrniä ja tyrskyjä
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 kpl)

  • 6 kpltomaatteja
  • 2 kplsipulia
  • 2 kplvalkosipulinkynsiä
  • 1 kplpaprikaa
  • 1 kplmieto punainen chili
  • 1 rklsitruunanmehua
  • 1/4 tlmustaapippuria
  • 1/4 tlsuolaa

Lisäksi

  • Ripaus sokeria.

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Keitetään tomaatteja muutama minuutti kiehuvassa vedessä ja siirretään ne kylmään veteen. Irrotetaan kuoret. Poistetaan jäähtyneistä tomaateista siemenet ja kuutioidaan pieniksi paloiksi. Silputaan sipuli aivan pieneksi silpuksi, samoin valkosipuli, chili ja paprika. Sekoitetaan tomaattikuutiot, sipuli, valkosipuli, paprika sekä mausteet ja tarkistetaan maku. Lisätään ripaus sokeria jos tarvis.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä