Tomaattinen tuoresalsa
30 min
Pirtsakka mausteinen lisä hotdogiin tai hampurilaiseen. Sopii hyvin myös dipiksi sipsien kanssa.
Reseptin ainekset
8 kpl
6 kpl
tomaatteja
2 kpl
sipulia
2 kpl
valkosipulinkynsiä
1 kpl
paprikaa
1 kpl
mieto punainen chili
1 rkl
sitruunanmehua
1/4 tl
mustaapippuria
1/4 tl
suolaa
Lisäksi
Ripaus sokeria.
Keitetään tomaatteja muutama minuutti kiehuvassa vedessä ja siirretään ne kylmään veteen. Irrotetaan kuoret. Poistetaan jäähtyneistä tomaateista siemenet ja kuutioidaan pieniksi paloiksi. Silputaan sipuli aivan pieneksi silpuksi, samoin valkosipuli, chili ja paprika. Sekoitetaan tomaattikuutiot, sipuli, valkosipuli, paprika sekä mausteet ja tarkistetaan maku. Lisätään ripaus sokeria jos tarvis.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
