Suklainen tiramisucocktail – rakastetun jälkiruoan drinkkiversio viettelee!
Gluteeniton
Munaton
20 min
Sekoita klassikkojälkiruoan maut aikuisten herkkudrinkiksi. Tiramisucocktailissa maistuvat suklaakastike, kahvi, vaniljasiirappi ja appelsiinilikööri – kermavaahtohuppua unohtamatta!
Reseptin ainekset
4 annosta
2 dlsuklaakastiketta
2 dlvahvaa kahvia
½ dlvaniljasiirappia (ohje alla)
½ dlappelsiinilikööriä (esim. Cointreau)
Vaniljasiirappi
1vaniljatanko
3 dlvettä
3 dlsokeria
Lisäksi
2 dlvispikermaa
25 gtummaa suklaata
1 tlkaakaojauhetta
Tiramisucoctail – ohje:
- Tee ensin vaniljasiirappi. Halkaise vaniljatanko ja laita se ja muut siirapin ainekset kattilaan. Keitä 10 minuuttia, kunnes seos sakenee siirappimaiseksi. Poista vaniljatanko ja jäähdytä. Säilytä kannellisessa astiassa jääkaapissa. Siirappia tulee noin 2 dl.
- Sekoita suklaakastike, kahvi, siirappi (0,5 dl) ja likööri keskenään. Jaa juoma laseihin.
- Vaahdota kerma. Rouhi suklaa. Pursota kermaa juoman päälle. Ripottele suklaarouhetta ja siivilöi kaakaojauhetta pinnalle.
Vinkki!
Voit korvata appelsiiniliköörin manteliliköörillä tai marsalaviinillä.
Affogato – italialainen jälkiruoka todellisille kahvin ystäville
Suklainen kastanjamousse sulaa suuhun! Kermavaahdon ja mandariiniviipaleiden kera tarjottu jälkiruoka saa hymyilemään jokaisella lusikallisella
Mascarponea ja tujaus kermalikööriä! Taatelijäätelö on talvikauden muikein jälkiruoka, jonka voit tehdä hyvissä ajoin pakastimeen odottamaan h-hetkeä
Sitrusliköörillä maustettu suklaamousse – taivaallinen jälkiruokaherkku vaativaankin makuun
Karpalotiramisu kätkee sisäänsä kinuskisen yllätyksen – tee klassikkojälkiruoka uudella tavalla
Tiramisu-pavlova yhdistää kaksi suosikkia tyrmäävän herkullisesti – nappaa Annin uunissa -ohje!
Kahvi-lakkabrita – yllättävä mutta sitäkin ihanampi makujen yhdistelmä saa hykertelemään onnesta!
Suosikkidrinkki sukelsi jälkiruokaan! Limoncello spritz -juustokakut lumoavat ensimmäisestä lusikallisesta lähtien
