Maku

Tikka Masala

GL
MU
4.28
3

Tikka Masala valmistuu helpommin kuin uskoisitkaan.
Tulosta
Teksti Onko Nälkä?
Kuvat Onko Nälkä?

Ainekset (4 annosta)

  • 4kanan rintafilettä
  • 1tuore punainen chili
  • 1tuore vihreä chili
  • 4valkosipulinkynsi (hienonnettuna)
  • 1sipuli (silputtuna)
  • 1 tljauhettua juustokuminaa eli jeeraa
  • 1 tlsavupaprikajauhetta
  • 1 tlinkivääriä (jauhettuna)
  • 1 tlkanelia (jauhettua)
  • 1 tlchilijauhetta
  • 1 punttituoretta korianteria
  • 2 rkltomaattipyreetä
  • 200 gtomaattimurskaa
  • 2 dlmaustamatonta jogurttia (rasvaa 2,5 %)

Lisäksi

  • suolaa, pippuria ja öljyä

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Tikka Masala valmistuu näin:

  1. Lämmitä pannu kuumaksi. Lisää tilkka öljyä ja freesaa sipulit, chilit ja mausteseos.
  2. Sekoita ainekset kunnolla sekaisin, lisää tomaattipyre ja murska. Freesaa vielä hetki ja nosta seos sivuun odottamaan.
  3. Lisää pannulle uusi tilkka öljyä ja ruskista kanan rintafileet. Kun kanan palat ovat saaneet väriä, lisää aiemmin freesattu sipuli-mausteseos. Sekoita kunnolla sekaisin
  4. Lisää vielä jogurtti ja anna hautua miedollä lämmöllä kannen alla noin 30 min.
  5. Tarjoa Tikka Masala naan-leivän ja riisin kanssa.
MITÄ PIDIT?
4.28