Tetris-salaatti – leikkisä tetris-peliä muistuttava salaatti saa kirpsakan maun tajin-mausteseoksesta
20 min
Herkkusuun lempipeli on nyt syötävä! Leikkisän salaatin pelinappulat saavat mausteeksi oliiviöljyä, limenmehua ja tulista tajin-maustesekoitusta.
Reseptin ainekset
4 annosta
300 g
vesimelonia
½-1
cantaloupemelonia
1 pkt (250 g)
kotijuustoa
½
kurkku
1 nippu
retiisejä
1 pieni
punasipuli
2 rkl
oliiviöljyä
1
limen mehu
Tajin-mauste
1 rkl
chilihiutaleita
1 tl
suolahiutaleita
1
limen kuori
Tetris-salaatti – ohje:
- Tee ensi tajin-mauste. Mittaa chili- ja suolahiutaleet mortteliin ja ja jauha hienoksi. Pese lime ja raasta vihreä kuori. Sekoita kuoriraaste chilisuolaan.
- Leikkaa vesi- ja cantaloupemelonit noin 3 cm kuutioiksi. Kuutioi kotijuusto. Huuhtele ja kuutioi kurkku ja retiisit. Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
- Asettele kasvis- ja kotijuustokuutiot vadille. Levitä punasipulirenkaat päälle.
- Valuta salaatille oliiviöljyä ja limenmehua. Ripottele tajin-mausteseosta pinnalle.
Vinkki!
Kokeile tajinia myös popcornien ja bataattiranskalaisten maustamiseen tai ripottele sitä grillatun ananaksen ja maissin päälle. Margarita ja Michelada-olutdrinkki saavat kostutat reunat limellä ja kastat sitten tajin-mausteeseen.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
