Maku

Sushi-sandwichit

1 h
4.7
0

Sushi-sandwichit

GL
LA
MA
MU
0
4.7
Sushi-sandwichit ovat esimerkki ruokalajista, joita on kehittynyt aidon japanilaisen sushin rinnalle. Lohitahnalla täytetyt sushi-sandwichit ovat hauska ja helposti valmistuva lisä sushivalikoimaan.
Teksti Riikka Kaila
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (20 palaa)

  • sushiriisiä (1 annos, katso ohje reseptihausta)

Täyte

  • 150 gkylmäsavustettua kirjolohta
  • 100 gkatkarapuja (pakaste)
  • 1/2 dlmajoneesia
  • 1 dlruohosipulia ( TAI kevätsipulia, hienonnettuna)
  • 2 tlwasabitahnaa
  • 1 1/2 rklseesaminsiemeniä (tummia)

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN20 min

Sushi-sandwichit valmistuvat näin:

Keitä sushiriisi ohjeen mukaan.

Valmista täyte hienontamalla kala ja sulatetut katkaravut pieniksi kuutioiksi ja sekoittamalla kaikki aineet yhteen.

Nosta noriarkki leikkuulaudalle kiiltävä puoli alaspäin.

Levitä puolet sushiriisistä kostutetuin käsin kauttaaltaan norin päälle ja painele tiiviiksi kerrokseksi. Levitä täyte riisin päälle.

Painele vielä toinen kerros riisiä täytteen päälle ja nosta päällimmäiseksi toinen noriarkki kiiltävä puoli ylöspäin.

Leikkaa levystä pieniä kolmion muotoisia paloja terävällä kostutetulla veitsellä.

Nosta sushi-sandwichit leikkuupinta ylöspäin tarjoiluastiaan.

MITÄ PIDIT?
4.7
Katso myös nämä