Sushi-sandwichit
1 h 0 min
{
Aktiivinen 40 min
Passiivinen 20 min
Sushi-sandwichit ovat esimerkki ruokalajista, joita on kehittynyt aidon japanilaisen sushin rinnalle. Lohitahnalla täytetyt sushi-sandwichit ovat hauska ja helposti valmistuva lisä sushivalikoimaan.
Reseptin ainekset
18 palaa
3 dl
sushiriisiä
Täyte
150 g
kylmäsavustettua kirjolohta
100 g
katkarapuja (pakaste)
½ dl
majoneesia
1 dl
ruohosipulia ( TAI kevätsipulia, hienonnettuna)
2 tl
wasabitahnaa
1½ rkl
seesaminsiemeniä (tummia)
Lisäksi
2
norileväarkkia
Sushi-sandwichit valmistuvat näin:
- Keitä 3 desiä sushiriisiä ohjeen mukaan.
- Valmista täyte hienontamalla kala ja sulatetut katkaravut pieniksi kuutioiksi ja sekoittamalla kaikki aineet yhteen.
- Nosta noriarkki leikkuulaudalle kiiltävä puoli alaspäin.
- Levitä puolet sushiriisistä kostutetuin käsin kauttaaltaan norin päälle ja painele tiiviiksi kerrokseksi. Levitä täyte riisin päälle.
- Painele vielä toinen kerros riisiä täytteen päälle ja nosta päällimmäiseksi toinen noriarkki kiiltävä puoli ylöspäin.
- Leikkaa levy terävällä kostutetulla veitsellä ensin 9 neliöksi. Leikkaa neliöt vielä kolmioiksi.
- Nosta sushi-sandwichit leikkuupinta ylöspäin tarjoiluvadille.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
