Maku

Suklaa-pähkinätahna

35 min
4.33
0

Suklaa-pähkinätahna

GL
MA
MU
VE
0
4.33
Teksti Jasmin Raitakari
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos
Kotitekoinen nutella eli suklaa-pähkinätahna valmistuu helposti. Valmis tahna säilyy jääkaapissa pari viikkoa.

Ainekset (10 annosta)

  • 300 ghasselpähkinöitä (kuorellisia)
  • 200 gtummaa suklaata (maidotonta)
  • 3/4 dltomusokeria
  • 1/4 dlkookosöljyä
  • 1/2 tlsuolaa

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min

Paahda pähkinöitä 170-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Kuori pähkinät hankaamalla niitä keittiöpyyhkeen välissä. Ei haittaa, jos kuorta jää vähän mukaan.

Kaada pähkinät tehosekoittimeen ja surauta muutaman minuutin ajan, kunnes massa on tasaista tahnaa. Anna blenderisi levätä välissä tarvittaessa ja pyyhi samalla massaa tarvittaessa terän ulottuville.

Sulata suklaa. Lisää kaikki loput ainekset ja sekoita tasaiseksi.

Siirrä kannu jääkaappiin ja anna tahnan jäähtyä täysin.

Aja tahna vielä kuohkeaksi. Tarjoa mansikoiden tai leivän kanssa.

MITÄ PIDIT?
4.33