Spagetti-pyttipannu
20 min
Pyttipannu saa uuden muodon, kun se tehdään spagetista! Kananmuna kruunaa annoksen.
Reseptin ainekset
2 annosta
2 kpl
munaa
1/4 tl
suolaa
1/4 kpl
paprikaa (punaista)
1 dl
herneitä (pakaste tai sokeriherneenpalkoja)
1 kpl
sipulia
4 kpl
pekonia (filee) (viipaletta)
1 rkl
rypsiöljyä
6 dl
keitettyä tummaa pastaa (spagettia pätkittynä)
1/4 tl
mustapippuria
1/2 dl
tuoretta basilikaa
Kypsennä munat paistamalla tai tee uppomunia. Mausta suolalla.
Huuhtele ja leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Sulata herneet mikrossa tai paloittele herneenpalot. Kuori ja hienonna sipuli.
Paista pekoniviipaleet rapeiksi pannulla. Pyyhkäise pannu puhtaaksi paperilla. Lisää öljy.
Kuumenna sipulia, paprikakuutioita ja herneitä pannulla muutama minuutti. Lisää voi ja pasta.
Paista sekoitellen, kunnes pasta on läpensä kuumaa ja sieltä täältä kevyesti ruskistunutta. Mausta pippurilla.
Lisää spagetti-pyttipannun päälle hienonnettua basilikaa ja munat.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
