Soodasämpylät, joita ei tarvitse vaivata eikä kohottaa – leivo nopeasti leipää vaikka arki-illan iloksi

Name: Soodasämpylät – katso helppo resepti! | Meillä kotona
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 kpl
Ingredients: spelttijauhoja; vehnäjauhoja; suolaa; kuivattuja sieniä; soodaa; kananmuna; piimää tai maustamatonta jogurttia; rypsiöljyä tai voisulaa; unikonsiemeniä; oreganoa

35 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

20 min

Kuivatuilla sienillä maustettu sämpylätaikina kohoaa soodan voimalla. Sekoita, muotoile sämpylöiksi ja paista.

3.5

Teksti

Kaisa Torkkeli

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu 10.10.2017

Soodasämpylät, joita ei tarvitse vaivata eikä kohottaa – leivo nopeasti leipää vaikka arki-illan iloksi

Reseptin ainekset (12 kpl)

Soodasämpylät

3 dlspelttijauhoja
2 dlvehnäjauhoja
1 tlsuolaa
½ dlkuivattuja sieniä (esim. suppilovahveroita tai mustatorvisieniä)
1 tlsoodaa
1kananmuna
2 dlpiimää tai maustamatonta jogurttia
½ dlrypsiöljyä tai voisulaa

Pinnalle

unikonsiemeniä
oreganoa

Tulosta

Soodasämpylät – ohje:

Yhdistä kulhossa speltti- ja vehnäjauhot, suola, kuivatut sienet ja sooda. Sekoita toisessa kulhossa kananmuna, piimä ja rasva. Lisää kuivat aineet nesteeseen ja sekoita tasaiseksi.
Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja muotoile pitkäksi pötköksi. Leikkaa pötkö 12:een yhtä suureen osaan.
Kasta yksi leikkauspinta joka toisesta palasta unikonsiemenissä ja joka toisesta oreganossa. Nosta soodasämpylät uunipellille leivinpaperin päälle vieri viereen.
Paista soodasämpylät heti 200-asteisen uunin alatasolla noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

Katso myös nämä