Sitruunamuffinssit – raikkaan makeat leivonnaiset valmistuvat käden käänteessä
30 min
{
Aktiivinen15 min
Passiivinen15 min
Sitruunamuffinssit hurmaavat kaikki! Tee kerralla isompi satsi ja pakasta osa yllätysvieraiden varalle – jos siis jäljelle jää muffinssin muffinssia. Nämä kahvipöydän klassikkoherkut nimittäin katoavat parempiin suihin hetkessä.
KA
3.79
Sitruunamuffinssit – raikkaan makeat leivonnaiset valmistuvat käden käänteessä
Ainekset (12 kpl)
Sitruunamuffinssit
- 2 kplkananmunaa
- 1 dlsokeria
- 100 gvoita
- 1 1/2 dlvehnäjauhoja
- 1 tlleivinjauhetta
- 1 kplsitruunankuori raastettuna
- 2 rklsitruunamehua
Sitruunamuffinssien kuorrute
- 2 dltomusokeria
- 1-2 rklsitruunamehua
Sitruunamuffinssit valmistuvat näin:
- Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sulatettu voi.
- Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Yhdistä jauhot vaahtoon ja sekoita nostellen.
- Raasta joukkoon sitruunan kuori ja mittaa joukkoon sitruunamehu.
- Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
- Valmista kuorrute sekoittamalla tomusokeri ja sitruunamehu keskenään. Kuorruta sitruunamuffinssit jäähtyneinä.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
3.79
