Maku

Sitruunamuffinssit

30 min
4.4
1

Sitruunamuffinssit
Raikkaan makeat sitruunamuffinssit valmistuvat käden käänteessä. Tee kerralla isompi satsi ja pakasta vieraiden varalle.
Tulosta
Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl

Ainekset (12 kpl)

  • 2 kplkananmunaa
  • 1 dlsokeria
  • 100 gvoita
  • 1 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • 1 kplsitruunankuori raastettuna
  • 2 rklsitruunamehua

kuorrute

  • 2 dltomusokeria
  • 1-2 rklsitruunamehua

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN15 min

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sulatettu voi.

Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Yhdistä jauhot vaahtoon ja sekoita nostellen.

Raasta joukkoon sitruunan kuori ja mittaa joukkoon sitruunamehu.

Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.

Valmista kuorrute sekoittamalla tomusokeri ja sitruunamehu keskenään. Kuorruta muffinssit jäähtyneinä.

MITÄ PIDIT?
4.4