3,9(45)
Sitruunamuffinssit – raikkaan makeat leivonnaiset valmistuvat käden käänteessä
Kasvis
30 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 15 min
Sitruunamuffinssit hurmaavat kaikki! Tee kerralla isompi satsi ja pakasta osa yllätysvieraiden varalle – jos siis jäljelle jää muffinssin muffinssia. Nämä kahvipöydän klassikkoherkut nimittäin katoavat parempiin suihin hetkessä.
Julkaistu 27.4.2017
Maku
Reseptin ainekset
12 kpl
Sitruunamuffinssit
2 kplkananmunaa
1 dlsokeria
100 gvoita
1 1/2 dlvehnäjauhoja
1 tlleivinjauhetta
1 kplsitruunankuori raastettuna
2 rklsitruunamehua
Sitruunamuffinssien kuorrute
2 dltomusokeria
1-2 rklsitruunamehua

Sitruunamuffinssit – ohje:

  1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sulatettu voi.
  2. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Yhdistä jauhot vaahtoon ja sekoita nostellen.
  3. Raasta joukkoon sitruunan kuori ja mittaa joukkoon sitruunamehu.
  4. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
  5. Valmista kuorrute sekoittamalla tomusokeri ja sitruunamehu keskenään. Kuorruta sitruunamuffinssit jäähtyneinä.
2 kommenttia
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.