Sitruunalohi kuuluu uunilohien aateliin
gluteeniton
munaton
30 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 20 min
Sitruunalohi saa mehevyytensä päälle levitetystä sitruuna-timjamivoista. Niin helppoa ja hyvää!
Reseptin ainekset 4 annosta
700 gkirjolohifileetä
2 rklsitruunamehua
½–1 tlsuolaa
½ tlmustapippuria
2 rkl pehmeää voita
2 rkl timjamia hienonnettuna
2 tlsitruunan kuorta raastettuna
Viimeistely
sitruunalohkoja
Sitruunalohi – ohje:
- Nosta filee leivinpaperin päälle pellille tai uunivuokaan.
- Valele kala sitruunamehulla ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria.
- Sekoita pehmeään voihin timjami ja sitruunankuoriraaste. Levitä seos kalan pinnalle.
- Paista kalaa 180 asteessa 15–20 minuuttia. Viimeistele sitruunalohkoilla. Tarjoa uunilohen kanssa keitettyjä perunoita.
Katso myös suosituin uunilohireseptimme, jossa kala mehevöitetään sitruunan lisäksi ranskankermalla!
