Maku

Sitruunalohi kuuluu uunilohien aateliin

30 min
GL
MU
0
0

Sitruunalohi kuuluu uunilohien aateliin
Sitruunalohi saa mehevyytensä päälle levitetystä sitruuna-timjamivoista. Niin helppoa ja hyvää!
Tulosta
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

  • 700 gkirjolohifileetä
  • 2 rklsitruunamehua
  • ½–1 tlsuolaa
  • ½ tlmustapippuria
  • 2 rkl pehmeää voita
  • 2 rkl timjamia hienonnettuna
  • 2 tlsitruunan kuorta raastettuna

Viimeistely

  • sitruunalohkoja

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN20 min

Sitruunalohi valmistuu näin:

  1. Nosta filee leivinpaperin päälle pellille tai uunivuokaan.
  2. Valele kala sitruunamehulla ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria.
  3. Sekoita pehmeään voihin timjami ja sitruunankuoriraaste. Levitä seos kalan pinnalle.
  4. Paista kalaa 180 asteessa 15–20 minuuttia. Viimeistele sitruunalohkoilla. Tarjoa uunilohen kanssa keitettyjä perunoita.

Katso myös
MITÄ PIDIT?
0