Sitruunalohi kuuluu uunilohien aateliin

Name: Sitruunalohi uunissa – katso resepti! | Maku
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomi,Skandinavia
Ingredients: kirjolohifileetä; sitruunamehua; suolaa; mustapippuria; pehmeää voita; timjamia hienonnettuna; sitruunan kuorta raastettuna; sitruunalohkoja

Gluteeniton Munaton

30 min

{

Aktiivinen 10 min

Passiivinen 20 min

Sitruunalohi saa mehevyytensä päälle levitetystä sitruuna-timjamivoista. Niin helppoa ja hyvää!

Teksti Annika Elomaa

Kuvat Satu Nyström

20.7.2018

Reseptin ainekset

4 annosta

Sitruunalohi

700 g

kirjolohifileetä

2 rkl

sitruunamehua

½–1 tl

suolaa

½ tl

mustapippuria

2 rkl

pehmeää voita

2 rkl

timjamia hienonnettuna

2 tl

sitruunan kuorta raastettuna

Viimeistely

sitruunalohkoja

Sitruunalohi – ohje:

Nosta filee leivinpaperin päälle pellille tai uunivuokaan.
Valele kala sitruunamehulla ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria.
Sekoita pehmeään voihin timjami ja sitruunankuoriraaste. Levitä seos kalan pinnalle.
Paista kalaa 180 asteessa 15–20 minuuttia. Viimeistele sitruunalohkoilla. Tarjoa uunilohen kanssa keitettyjä perunoita.