Sitruunalohi kuuluu uunilohien aateliin
30 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 20 min
Sitruunalohi saa mehevyytensä päälle levitetystä sitruuna-timjamivoista. Niin helppoa ja hyvää!
Reseptin ainekset
4 annosta
Sitruunalohi
700 g
kirjolohifileetä
2 rkl
sitruunamehua
½–1 tl
suolaa
½ tl
mustapippuria
2 rkl
pehmeää voita
2 rkl
timjamia hienonnettuna
2 tl
sitruunan kuorta raastettuna
Viimeistely
sitruunalohkoja
Sitruunalohi – ohje:
- Nosta filee leivinpaperin päälle pellille tai uunivuokaan.
- Valele kala sitruunamehulla ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria.
- Sekoita pehmeään voihin timjami ja sitruunankuoriraaste. Levitä seos kalan pinnalle.
- Paista kalaa 180 asteessa 15–20 minuuttia. Viimeistele sitruunalohkoilla. Tarjoa uunilohen kanssa keitettyjä perunoita.
Vinkki!
Katso myös suosituin uunilohiohjeemme, jossa kala mehevöitetään sitruunan lisäksi ranskankermalla.
Kommentit