Helppoa ja hyvää! Sitruunainen parsaspagetti on vuokaruoka täynnä kevään raikkaita makuja
kasvis
40 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 30 min
Vihreät parsat, kirsikkatomaatit ja kevätsipulit antavat makua tälle uunissa kypsyvälle pastavuoalle.
Reseptin ainekset 4 annosta
250 gvihreää parsaa
2kevätsipulia
200 gkeltaisia kirsikkatomaatteja
2 rkloliiviöljyä
300 gspagettia
3 dlvettä
2 dlkuohukermaa
1kasvisfondikuutio
2 rklsitruunanmehua
1 rklhunajaa
1 tlsuolaa
½ tlmustapippuria
100 gparmesaanijuustoa raastettuna
Lisäksi
½sitruuna
½ rkubasilikaa
Sitruunainen parsaspagetti – ohje:
- Poista parsoista kovat kannat. Leikkaa parsat kolmeen osaan. Hienonna kevätsipulit. Huuhtele tomaatit. Mittaa öljy ja raaka spagetti uunivuoan pohjalle.
- Kuumenna vesi ja kerma kattilassa kiehuvaksi. Lisää fondi ja sitruunanmehu, hunaja, suola ja pippuri.
- Kaada liemi spagetin päälle vuokaan. Sekoita sen verran, että pasta kostuu kauttaaltaan.
- Ripottele juustoraaste vuokaan, lisää sipulit, parsat ja tomaatit. Viipaloi puolikas sitruuna pinnalle.
- Paista uunispagettia 225 asteessa uunin keskitasolla 25–30 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
- Sekoita ja viimeistele basilikalla.
Vinkki!
Jos haluat pastaan vain hivenen sitruunaista makua, jätä pinnalle tulevat sitruunaviipaleet pois.
Parsaa, pastaa ja ihana sitruunainen jogurttikastike – keväinen parsa-pastavuoka on vartissa valmis uuniin
Parsa-mantelipasta – superhelppo arkiherkku on lautasilla hetkessä
Kerää kevään parhaat maut lautaselle! Ruokaisa parsasalaatti saa makua balsamivoista ja sitruunasta
RuokaUunifetapasta on arkiruokahitti – Jennin nerokasta reseptiä on kokeiltava: ”Älyttömän hyvää näin helpolla”
Avokadopasta – helppo resepti, jolla valmistat koukuttavan arkipastan käden käänteessä
Sitruspasta tuo sitruunan ja limen raikkauden lautasellesi – kokeile ja ihastu!
Sitruunapasta – tämä resepti todistaa, että yksinkertaiset asiat ovat parhaita!
Pollo limenello on kevään pirtein pasta! Raikkaan jogurttikastikkeen maustavat lime, sitruuna ja persilja
