Sitruuna-basilikajäätelö
5 h 15 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
5 h Helppo jäätelöresepti kotikokille. Raikas sitruunajäätelö on kesän hitti!
4.5
Julkaistu: 10.5.2015
Sitruuna-basilikajäätelö
Reseptin ainekset (6 annosta)
- 1,5 dlsokeria
- 2 dlmaitoa (myös esim. Eila laktoositon maito käy)
- 2 dlvispikermaa (rasvaa 38 %) (myös soijakerma, esim. Alpro käy)
- 1,5 tlsitruunan kuori raastettuna
- 2 kplpienen luomusitruunan mehu
- 2-3 rkltuoretta basilikaa silputtuna
Sekoita kulhossa sokeri ja maito.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Raasta sitruunan kuori ja purista mehu.
Sekoita kermavaahto, kuoriraaste ja sitruunamehu sokeri-maitoseokseen.
Silppua basilika ja sekoita seokseen.
Sekoita hyvin.
Jaa jäätelö joko muotteihin tai pakastimen kestävään, kannelliseen kulhoon.
