Sipulihilloke
25 min
Reseptin ainekset
2 pientä purkkia
5 dl
sipulia (pieniä)
7
valkosipulinkynttä
1 dl
fariinisokeria
1/2 dl
sokeria
1/2 dl
balsamiviinietikkaa
2 dl
kahvijuomaa
1 rkl
soijakastiketta
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
Sipulihilloke – ohje:
- Kuori ja lohko sipulit ja halkaise valkosipulinkynnet. Sulata sokerit pannulla ja karamellisoi siinä sipuleita hetki.
- Suhauta sekaan etikka, kahvi ja mausta seos. Anna sipulien pehmitä hieman ja nostele ne purkkeihin.
- Kiehuta lientä edelleen noin 5 minuuttia. Kaada siirappimaiseksi muuttunut liemi kuumana sipuleiden päälle ja jäähdytä purkit.
Vinkki!
Sipulihillokkeen voit tarjota heti, mutta se säilyy jääkaapissa noin kuukauden ajan.
Kommentit