Sinihomejuusto-pähkinäsalaatti

30 min
4.5
2

Sinihomejuusto-pähkinäsalaatti

MU
GL
2
4.5
Teksti Uura Hagberg
Kuvat Tommy Selin
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 4 dlrucolaa
  • 1 kpljääsalaattia ruukussa
  • 200 gsinihomejuustoa (rasvaa 30 %)
  • 1 kplpäärynää
  • 250 gmansikoita
  • 1 dlsaksanpähkinöitä

Kastike

  • 1/2 dloliiviöljyä
  • 2 rklbalsamiviinietikkaa
  • 1 tljuoksevaa hunajaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1/4 tlsuolaa

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN15 min

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.

Huuhdo, valuta ja kuivaa salaatinlehdet. Revi ne pieniksi. Leikkaa juusto reiluksi paloiksi. Kuori ja paloittele päärynä. Puolita mansikat. Sekoita muut salaatin ainekset pähkinöitä lukuun ottamatta sekä kastike keskenään ja kaada tarjoilukulhoon.

Ripottele pähkinät salaatin pinnalle.

•Tarjoa rapeakuorisen leivän kanssa.

MITÄ PIDIT?
4.5
Katso myös nämä