Seesamikastike

Paahda siemenet kuivalla pannulla. Kun siemenet alkavat poksahdella, siirrä pannu syrjään. Hiero siemenet morttelissa karkeaksi rouheeksi. Lisää teriyakikastike sekä sitruunanmehu. Pyöristä seesamikastikkeen maku ripauksella suolaa ja sokeria.

•Teriyakikastike on makea, japanilaistyyppinen soijakastike. Voit käyttää sen tilalla myös tavallista soijakastiketta, jonka makeutat ripauksella sokeria tai fariinisokeria.