Maku

Seesamikastike

10 min
{
Aktiivinen
10 min
Passiivinen
KA
LA
MA
MU
4.3
1
Julkaistu: 29.1.2006


Ainekset (6 annosta)

  • 3/4 dlseesaminsiemeniä
  • 3 rklteryakikastiketta
  • 3 rklsitruunamehua
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlsokeria
Tulosta

Paahda siemenet kuivalla pannulla. Kun siemenet alkavat poksahdella, siirrä pannu syrjään. Hiero siemenet morttelissa karkeaksi rouheeksi. Lisää teriyakikastike sekä sitruunanmehu. Pyöristä seesamikastikkeen maku ripauksella suolaa ja sokeria.

•Teriyakikastike on makea, japanilaistyyppinen soijakastike. Voit käyttää sen tilalla myös tavallista soijakastiketta, jonka makeutat ripauksella sokeria tai fariinisokeria.

1 kommentti