Poista savulohesta nahka, ruodot ja ylimääräinen rasva. Hienonna lohi haarukalla ja siirrä kulhoon.
Lisää smetana, silputtu punasipuli ja maustekurkut sekä ruohosipuli. Mausta lopuksi mustapippurilla.
Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria.
Peitä kulho ja nosta savulohimousse jääkaappiin maustumaan.
Tarjoile savulohimousse esimerkiksi perunalettujen kera.