Savukalasalaatti
10 min
GL
Savukalasalaatti
Ainekset (4 annosta)
- 400 gsavukalaa
- 3 kplkeitettyä munaa
- 150 gsalaattisekoitusta
- 100 gsokeriherneenpalkoja (pakaste)
- 1 dlherneitä (pakaste)
- 1 kplpunasipulia
- 50 gtuoretta tilliä
- 1/2 tlmerisuolaa
- 1/2 tlmustapippuria
Kastike
- 2 dlranskankermaa (rasvaa 15-18 %)
- 3 rklmakeaa chilikastiketta
- 1/4 tlsuolaa
Tee näin
10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN
Perkaa kala ja paloittele se sopiviksi suupaloiksi. Pilko keitetyt kananmunat. Kiehauta sokeriherneenpalot nopeasti suolalla maustetussa vedessä ja valuta. Kuori ja suikaloi punasipuli ohueksi. Pane tarjoiluastiaan huuhdottu ja kuivaksi ravisteltu salaattiseos. Mausta pohja kevyesti suolalla ja mustapippurirouheella. Lisää päälle loput salaatin aineksista. Sekoita kastikeainekset keskenään ja tarjoa kastike salaatin kanssa.
MITÄ PIDIT?
4
