Broileri-pastasalaatin salaisuus löytyy simppeleistä aineksista – sama resepti sopii sekä arkiruokapöytään että rentoihin illanistujaisiin

Name: Broileri-pastasalaatti | Maku
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: fusilleja; grillattu broileri; retiisejä; roomansalaattia; pinjansiemeniä; basilikaa; majoneesia; turkkilaista jogurttia; parmesaania raastettuna; sitruunamehua; valkosipulinkynsi hienonnettuna; suolaa; mustapippuria

30 min

{

Aktiivinen

30 min

Passiivinen

Broileri-pastasalaatti on takuuvarma hitti niin arjessa kuin vähän juhlavammissakin tilaisuuksissa. Ohje on helppo tuplata, jolloin ruokaisasta salaatista riittää tarjottavaa isollekin porukalle.

3.6

Teksti

Taina Salovaara

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu: 9.7.2020

Broileri-pastasalaatin salaisuus löytyy simppeleistä aineksista – sama resepti sopii sekä arkiruokapöytään että rentoihin illanistujaisiin

Reseptin ainekset (6 annosta)

3 dlfusilleja
1grillattu broileri
1 nippuretiisejä
1 keräroomansalaattia
1 dlpinjansiemeniä
½ rkubasilikaa

Kastike

1½ dlmajoneesia
1 dlturkkilaista jogurttia
1 dlparmesaania raastettuna
2 tlsitruunamehua
1valkosipulinkynsi hienonnettuna
¼ tlsuolaa
¼ tlmustapippuria

Tulosta

Broileri-pastasalaatti valmistetaan näin:

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Keitä fusillit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja anna jäähtyä hetki. Sekoita joukkoon kastike.
Revi broilerin liha suikaleiksi. Huuhdo ja viipaloi retiisit. Revi salaatin lehdet pienemmiksi. Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla.
Kokoa annokset. Levitä lautasten pohjalle salaatti. Annostele päälle fusillit, lisää broilerit, retiisit ja pinjansiemenet. Koristele caesarsalaatit basilikanlehdillä.

Katso myös nämä