Broileri-pastasalaatti valmistuu simppeleistä aineksista – sama resepti sopii sekä arkiruokapöytään että rentoihin illanistujaisiin
30 min
Broileri-pastasalaatti on takuuvarma hitti niin arjessa kuin vähän juhlavammissakin tilaisuuksissa. Ohje on helppo tuplata, jolloin ruokaisasta salaatista riittää tarjottavaa isollekin porukalle.
Reseptin ainekset
6 annosta
3 dl
fusilleja
1
grillattu broileri
1 nippu
retiisejä
1 kerä
roomansalaattia
1 dl
pinjansiemeniä
½ rku
basilikaa
Kastike
1½ dl
majoneesia
1 dl
turkkilaista jogurttia
1 dl
parmesaania raastettuna
2 tl
sitruunamehua
1
valkosipulinkynsi hienonnettuna
¼ tl
suolaa
¼ tl
mustapippuria
Broileri-pastasalaatti – ohje:
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
- Keitä fusillit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja anna jäähtyä hetki. Sekoita joukkoon kastike.
- Revi broilerin liha suikaleiksi. Huuhdo ja viipaloi retiisit. Revi salaatin lehdet pienemmiksi. Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla.
- Kokoa annokset. Levitä lautasten pohjalle salaatti. Annostele päälle fusillit, lisää broilerit, retiisit ja pinjansiemenet. Koristele broileri-pastasalaatti lopuski basilikanlehdillä.
Kommentit